BRUNO 乳酪發酵機 LOE037

BRUNO SKU: LOE037-IV
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產品介紹

BRUNO 乳酪發酵機 LOE037

BRUNO 乳酪發酵機 LOE037 讓您在家輕鬆製作美味乳酪與各種發酵食品!透過精準的溫度與時間控制,輕鬆做出酸奶、甘酒、鹽麴及多款健康低溫料理,滿足全家人的健康飲食需求。

產品特點:

  • 精確發酵溫度控制:範圍由 25°C 至 65°C(以1°C為單位調節)
  • 靈活時間設定:涵蓋 1 小時至 48 小時(以1小時為單位調節)
  • 專用瓶身設計:可直接放入 500ml 或 1L 市售牛奶盒製作
  • 豐富隨機配件:隨附兩個 1L 專用容器、長柄攪拌匙及量杯
  • 多元發酵用途:適合製作乳酪、甘酒、鹽麴、納豆及低溫慢煮料理
  • 操作簡易清晰:特設 LED 數碼顯示屏,設定一目了然

精準溫控與定時:

提供 25°C 至 65°C 的寬廣發酵溫度範圍,以及 1 至 48 小時的定時功能,能精確滿足不同益生菌與發酵菌種的最佳生長條件,確保發酵成功率。

支援牛奶盒直接製作:

內部空間專為市售牛奶盒設計,無需額外分裝容器即可直接將 500ml 或 1L 紙包牛奶放入機內發酵,衛生方便且省去清洗功夫。

附贈雙容器與專用工具:

隨機附送兩個 1L 專用發酵容器及長柄匙,讓您可以輪流製作不同風味的發酵食品,隨時享用新鮮手作健康滋味。

產品規格
商品名稱 BRUNO 乳酪發酵機
型號 LOE037-IV
電源及功率 AC 220V - 240V 50/60Hz,30W
溫度設定範圍 25°C - 65°C (每 1°C 遞增)
時間設定範圍 1 小時 - 48 小時 (每 1 小時遞增)
專用容器容量 1L (1000ml)
尺寸(約) 闊 130 × 深 138 × 高 281 mm
重量(約) 650g
電源線長度(約) 1.2 m
材質 本體:ABS樹脂;頂蓋:AS樹脂;容器及配件:聚丙烯 (PP)
配件 專用容器 ×2、長柄攪拌匙 ×1、量杯 ×1、使用說明書
產品護理

清潔與保養:

  • 清潔前請務必拔掉電源插頭,並待主機完全冷卻。
  • 專用容器、容器蓋、量杯及長柄匙可用溫水配合中性洗潔精清洗,並以軟海綿擦拭乾淨。
  • 本體外殼請使用微濕的軟布輕輕擦拭,切勿將主機浸入水中或於水龍頭下沖洗。
  • 請勿使用磨蝕性清潔劑、鋼絲刷或化學溶劑進行清潔。

使用注意事項:

  • 製作發酵食品前,請務必將所有接觸食材的容器與器具進行沸水消毒或徹底清潔,以防雜菌滋生。
  • 發酵過程中請勿移動或劇烈晃動機器,以免影響發酵效果。
  • 請置於平穩、乾燥且遠離高溫及潮濕的表面上使用。
  • 完成發酵後,請及時將成品移至雪櫃冷藏保存並盡快食用。
常見問題
可以直接放入紙包牛奶製作乳酪嗎?

可以。本機內部空間專門兼容市售 500ml 及 1L 標準紙包牛奶盒。只需將菌種或原味乳酪加入牛奶盒中均勻攪拌,便可直接放進機內進行發酵,省時又衛生。

製作原味乳酪需要多長時間和溫度?

一般原味純乳酪建議設定溫度為 42°C,發酵時間約為 6 至 8 小時。發酵完成後質地呈凝固狀,冷藏後風味更佳。

除了乳酪,還可以製作哪些發酵食品?

這款發酵機亦可用於製作日式甘酒(約60°C/6-8小時)、鹽麴、醬油麴、納豆、天然酵母,甚至可用於低溫慢煮雞胸肉或溫泉蛋等多種健康料理。

配件容器可以使用洗碗碟機清洗嗎?

建議使用溫水及中性洗劑手洗專用容器與配件,避免高溫洗碗碟機或烘乾機導致配件受熱變形。


BRUNO 乳酪發酵機 LOE037

BRUNO 乳酪發酵機 LOE037

輕鬆享受手作發酵滋味,守護全家人腸道健康!


BRUNO 乳酪發酵機 LOE037 具備精確的溫控與時間設定,無論是每日必備的鮮製乳酪、日式甘酒、天然鹽麴,還是低溫慢煮料理,都能一鍵輕鬆完成,為您帶來簡單又天然的健康生活。

簡約優雅機身設計

簡約優雅機身設計

經典日系簡約風格,小巧直立式機身節省廚房空間,米白色外觀自然融入各式家居裝潢。

精準溫控與定時設定

精準溫控與定時設定

溫度範圍涵蓋 25°C 至 65°C,時間可設 1 至 48 小時,配合清晰數碼顯示屏,輕鬆掌握發酵狀態。

豐富配件雙容器配置

豐富配件雙容器配置

隨附兩個 1L 專用發酵容器、專用長柄匙及量杯,方便替換製作不同食品,滿足日常所需。

支援牛奶盒直接發酵

支援牛奶盒直接發酵

機身深度充足,可直接放入 500ml 或 1L 原裝牛奶盒製作,省去轉移容器步驟,衛生快捷。

濃郁幼滑自製乳酪

濃郁幼滑自製乳酪

自選優質牛奶與菌種,無人工添加物與防腐劑,隨時自製香濃滑順、益生菌滿滿的健康乳酪。

多元發酵美食與低溫料理

多元發酵美食與低溫料理

除乳酪外,還能輕鬆製作甘酒、鹽麴、納豆、自製芝士及低溫嫩雞胸,拓展健康料理新體驗。

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