產品介紹
Brod & Taylor 專業酸種發酵玻璃罐 | SH-800
享受培育完美酸種的樂趣!這款專為酸種烘培設計的 32 盎司發酵罐,採用高品質高硼矽玻璃製成,搭配直立瓶身與貼心刻度設計,能助您輕鬆精準觀測發酵高度,順利養出強壯、充滿活力的專業級天然酵母。
產品特點:
- 採用直立瓶身與平滑內壁設計,有別於傳統向內彎曲的梅森罐,能讓麵團均勻膨脹並更易於觀察。
- 寬口 4 英寸(10公分)設計與圓弧瓶底,方便伸手攪拌且無清潔死角,大幅簡化日常餵養與清洗步驟。
- 附帶可調節的黑色矽膠標記環,配合瓶身英吋與公分雙刻度,能精準追蹤發酵高度與黃金使用時機。
- 搭配專用透氣塑膠蓋,可有效防止氣壓過高,同時維持完美空氣流通,保護酵母免受外來細菌污染。
- 瓶身與蓋子皆可完全放入洗碗機清洗,玻璃罐亦適用於微波爐(塑膠蓋不可微波),日常維護省心省力。
產品規格
| 商品名稱 | Brod & Taylor 專業酸種發酵玻璃罐 SH-800 |
| 材質 | 高硼矽玻璃(瓶身)、ABS 塑膠(蓋子)、防滑矽膠(標記環) |
| 尺寸 | 4 x 4 x 5 英寸 / 10.2 x 10.2 x 12.7 公分 |
| 重量 | 1.12 磅 / 500 克 |
| 條碼 | 856805005739 |
| 功能 | 容量達 4 杯,完美相容於 Brod & Taylor 酸種發酵溫控箱,可容納多達 300 克的活躍天然酵母 |
產品護理
清潔與保養:
- 請使用溫和的清潔劑和軟布清洗。
- 玻璃罐和塑膠蓋皆可放入洗碗機清洗。
- 玻璃罐亦適用於微波爐(塑膠蓋不可微波)。
使用注意事項:
- 請勿將產品暴露於極端溫度變化中。
- 請小心輕放,避免碰撞。
收納小貼士:
- 請存放在乾燥陰涼處,避免陽光直射。
常見問題
這個發酵罐的容量是多少?
它的容量為 32 盎司(約 946 毫升),可容納多達 300 克的活躍天然酵母。
玻璃罐是否可以放入洗碗機清洗?
是的,玻璃罐和塑膠蓋都可以放入洗碗機清洗。玻璃罐亦適用於微波爐。
如何使用標記環追蹤發酵高度?
您可以將黑色矽膠標記環移動到酸種的起始高度,然後觀察酸種膨脹時的高度變化。
這個發酵罐是否兼容 Brod & Taylor 酸種發酵溫控箱?
是的,它完美兼容 Brod & Taylor 酸種發酵溫控箱。
Brod & Taylor 專業酸種發酵玻璃罐 SH-800
培育完美酸種,輕鬆烘焙美味。
Brod & Taylor 專業酸種發酵玻璃罐,專為追求極致烘焙體驗的您而設計。憑藉其高品質高硼矽玻璃和人性化設計,無論您是烘焙新手還是經驗豐富的麵包師,都能輕鬆培育出強壯、充滿活力的天然酵母,為您的麵包帶來無與倫比的風味和質地。
直立瓶身設計
採用直立瓶身與平滑內壁設計,有別於傳統向內彎曲的梅森罐,能讓麵團均勻膨脹並更易於觀察。
精準刻度與標記環
附帶可調節的黑色矽膠標記環,配合瓶身英吋與公分雙刻度,能精準追蹤發酵高度與黃金使用時機。
寬口圓弧瓶底,易於清潔
寬口 4 英寸(10公分)設計與圓弧瓶底,方便伸手攪拌且無清潔死角,大幅簡化日常餵養與清洗步驟。
簡單三步驟
追蹤、發酵、烘焙,簡單三步驟,成就更美味的麵包。
優於傳統梅森罐
專為酸種設計,透氣蓋、弧形底部、標記環、直身設計及刻度,全面優於傳統梅森罐。
大容量設計
容量達 4 杯,可容納多達 300 克的活躍天然酵母,無溢出風險。
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