黑蒜

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 獨子蒜 / 約 20 顆

          【 做法 】

          1. 竹網裁剪成可放入容器內。

          2. 將蒜頭放入容器,用錫紙蓋上,用牙籤剌一些小孔。

          3. 放進機身及蓋上面蓋。

          4. 時間 10 至 12 天,溫度設定 55℃。

          【 Tips 】

          ・製作黑蒜時會出水,用竹網隔著底部即可防止水份浸濕蒜頭。

           

           

          食譜作者

          Allie Wong


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