茅屋芝士

2024年3月4日

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 鮮奶 / 200g
  • 檸檬汁/白醋 / 15ml

          【 做法 】

          1. 容器徹底清潔,可用蒸氣或沸水浸泡消毒。

          2. 將鮮奶倒入容器,加入檸檬汁或白醋徹底拌勻。

          3. 蓋上瓶蓋,放進機身及蓋上面蓋。

          4. 時間設定 6 小時,溫度設定 60℃。6 小時後,倒在廚紙或濾紙上脫水。脫水後放進雪櫃保存。

          【 Tips 】

          ・若要製作雜菜沙律,只要以各式新鮮沙律菜,加少許檸檬汁、黑胡椒碎,再伴以切成小塊的茅屋芝士即成,非常好吃哦。

           

           

          食譜作者

          Allie Wong