慢煮醬油麴雞翼
材料 ＜2人份＞
【 主要食材 】
- 雞中翼 / 10 隻
【 醬汁 】
- 醬油麴 / 1.5 湯匙
- 蒜蓉 / 1 茶匙
- 麻油 / 1 茶匙
- 老抽 / 1 湯匙
- 紹酒 / 1 茶匙
【 做法 】
1. 雞翼洗淨抹乾水份。
2. 加入調味料拌勻，放進雪櫃醃約一小時。
3. 把雞翼連醃料倒入膠袋，壓出空氣並封口。
4. 放入容器，倒入大滾的熱水至蓋過膠袋。
5. 蓋上瓶蓋，放進機身及蓋上面蓋。
6. 時間設定 3 小時，溫度設定 65℃。
7. 完成後即可享用。
食譜作者 |
材料 ＜2人份＞
1. 雞翼洗淨抹乾水份。
2. 加入調味料拌勻，放進雪櫃醃約一小時。
3. 把雞翼連醃料倒入膠袋，壓出空氣並封口。
4. 放入容器，倒入大滾的熱水至蓋過膠袋。
5. 蓋上瓶蓋，放進機身及蓋上面蓋。
6. 時間設定 3 小時，溫度設定 65℃。
7. 完成後即可享用。
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