奇亞籽乳酪水果杯
材料 ＜2人份＞
【 主要食材 】
- 純乳酪 / 200g
- 奇亞籽 / 25g
- 冷開水 / 180ml
- 奇異果或任何新鮮水果 / 適量
- 楓糖漿 / 適量
【 做法 】
1. 奇亞籽加冷開水浸泡 15 分鐘。
2. 浸泡過的奇亞籽會膨脹，口感 Q 軟。
3. 將純乳酪、奇亞籽及水果一層一層的倒入杯子中即成。
4. 品嚐時加入楓糖漿。
【 Tips 】
・奇亞籽是近年大人氣的超級食物，屬於薄荷、草本類的種子，表面白白的一層就是水溶性纖維，加水浸泡後可以脹大 15 至 20 倍，高纖低卡路里，是減肥人士的恩物呢！
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