乳酪牛油果雞蛋沙拉

2024年3月4日

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 雞蛋  / 2 顆
  • 牛油果  / 1 隻
  • 紫洋蔥 / 1/3 個

【 醬汁 】

  • 希臘乳酪  / 3 湯匙
  • 海鹽  / 少許
  • 黑胡椒 / 少許

          【 做法 】

          1. 雞蛋烚熟切粒;牛油果切粒;洋蔥切粒。

          2. 加入調味料拌勻即成。

          【 Tips 】

          ・一個牛油果約有 29 克脂肪,不過都屬於有益的不飽和脂肪酸,能提供足夠的熱量;它還有豐富的葉酸,可增強心臟機能及記憶力。

           

           

          食譜作者

          Allie Wong