烤日式飯糰

材料 ＜4件＞

【 主要食材 】

• 拌入壽司醋的日本米飯 / 3碗
• 青瓜片 / 適量
• 甘筍片 / 適量
• 豬肉鬆 / 適量
• 日式醬油 / 少許
• 紫菜片 / 4片

【 做法 】

1. 烤盤掃上少許油，放上適量米飯，略壓實。

2. 放上青瓜片、甘筍片及豬肉鬆。

3. 再舖上適量米飯，掃上少許醬油。

4. 蓋上蓋子，烘烤 4.5 － 5 分鐘。

5. 將烤好的飯糰再掃上少許醬油，黏上紫菜片即成。

【 Tips 】

・米飯較為黏手，放入米飯時，用具可沾上開水以防黏。

食譜作者 Allie Wong