蛋包飯

材料 ＜2件＞

【 主要食材 】

• 全蛋 / 2顆
• 鹽 / 少許
• 米飯 / 約 3/4 碗

【 做法 】

1. 雞蛋加入鹽打拂均勻。

2. 於烤盤上掃上少許油，加入適量蛋液。

3. 加入米飯，再加入少許蛋液在米飯面，蓋上蓋子烤 30 秒。

4. 用竹籤挑起蛋包飯，再加入適量蛋液。

5. 反轉蛋飯，再蓋上蓋子，烘烤約 2 分鐘即成。

食譜作者 Allie Wong