楓糖熱香餅

材料 ＜8件＞

【 主要食材 】

• 全蛋液 / 60g
• 楓糖漿 / 40g
• 鮮奶 / 180g
• 砂糖 / 10g
• 低筋麵粉 / 200g
• 泡打粉 / 6g
• 葡萄籽油 / 20g

【 做法 】

1. 全蛋、楓糖漿、砂糖與鮮奶拌勻。

2. 加入已過篩的粉類拌勻。

3. 加入葡萄籽油拌勻。

4. 蓋上保鮮紙，靜置鬆弛約 30 分鐘。

5. 倒入適量的麵糊於烤盤中，蓋上蓋子，烘烤 3 分鐘即可。

食譜作者 Allie Wong