黑蒜

材料 ＜2人份＞

【 主要食材 】

• 獨子蒜 / 約 20 顆

【 做法 】

1. 竹網裁剪成可放入容器內。

2. 將蒜頭放入容器，用錫紙蓋上，用牙籤剌一些小孔。

3. 放進機身及蓋上面蓋。

4. 時間 10 至 12 天，溫度設定 55℃。

【 Tips 】

・製作黑蒜時會出水，用竹網隔著底部即可防止水份浸濕蒜頭。

 

 

食譜作者 Allie Wong