藜麥小米紅薯飯糰

香甜蕃薯與營養藜麥融為一體，口感豐富又低卡飽腹。

材料：

做法：

1. 三色藜麥和小米淘洗後，用清水浸泡15分鐘。
2. 蕃薯去皮後，切成約1cm 大小的粒狀。
3. 泡好的混合米倒入內膽中，加入清水至糙米2杯米水位線，表面鋪上蕃薯粒。
4. 關上電飯煲，選擇糙米精煮功能，啟動。
5. 烹調結束後，開蓋，把蕃薯粒取出，搗成蕃薯泥備用，藜麥小米飯攪散，盛出後稍微晾涼。
6. 小飯碗上鋪上保鮮膜，先鋪上一層藜麥小米飯，中心位置稍微壓平，放上適量紅薯泥，然後再鋪上一層藜麥小米飯，最後把保鮮膜包起來，扭緊，飯糰就做好啦。