菌香海鮮燜飯

雙鮮入喉，開啟山珍與海味的浪漫。

材料：

做法：

1. 海鮮洗淨瀝乾，鮮蝦剪去蝦槍、蝦鬚和細爪後開背去蝦線；小鮑魚去殼後切花刀，小貽貝表面清洗乾淨備用。蟹味菇去蒂，掰開洗淨；中華芹洗淨切丁。
2. 備好的小海鮮中調入食鹽、胡椒粉和植物油，攪拌均勻，醃製10分鐘。
3. 米淘洗後，倒入內膽中，加入清水至泰香米2杯米水位線。表面鋪上備好的海鮮和蟹菇，撒上薑絲。
4. 關上電飯煲，選擇泰香米精煮功能，啟動。
5. 烹調結束後，開蓋，撒上中華芹，依照口味淋上海鮮豉油即可享用。