瑤柱白粥

口感醇厚細膩，粒粒瑤柱提鮮暖胃，充滿平淡而踏實的幸福感。

材料：

做法：

1. 瑤柱洗淨後，用清水浸泡至軟，瀝出撕開備用，保留浸泡瑤柱的水。
2. 米淘洗後，倒入內膽中，加入少量食鹽和植物油，攪拌均勻，醃製約20分鐘。
3. 加入瑤柱和薑絲，倒入浸泡瑤柱的水，再加清水至煲粥0.5杯米水位線。
4. 關上電飯煲，選擇煲粥功能，預設時間1:30，啟動。
5. 烹調結束後，開蓋，依口味調入適量食鹽，攪拌均勻後即可享用。