材料 ＜2人份＞ 【 主要食材 】 豬梅肉片 / 1份 馬鈴薯 / 1~2個 甘筍 / 1個 洋蔥 / 1個 西蘭花 / 8~10朵 【 醬汁 】 日式醬油 / 3湯匙 日式料理酒 / 50毫升 鰹魚汁 / 50毫升 味醂 / 2湯匙 水 / 500毫升 【 做法 】 1. 冷鍋下少許油。 2. 放入已切件的馬鈴薯、甘筍、洋蔥炒拌一下。 3. 加入醬料加蓋滾起慢煮20分鐘。 4. 放入西蘭花及豬梅片慢火煮5分鐘即成。 食譜作者 waimakitchen
