番茄芝士火鍋

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 洋蔥 (切粒)  / 半個
  • 番茄 (切粒)  / 半個
  • 牛油  / 適量
  • 白酒  / 200 毫升
  • 瑞士芝士 (Le Gruyère AOP)  / 300-350 克
  • 香草  / 適量
  • 麵包  / 適量
  • 蔬菜 / 適量

    【 做法 】

    1. 將洋蔥和番茄粒加牛油炒香,之後加入白酒煮滾。

    2. 轉小火加入芝士不停攪拌,直至芝士完全融化,可加少量香草調味。

    3. 用任何配料沾芝士享用。

     

    食譜作者

    123cookwithme


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