番茄芝士火鍋
材料 <2人份>
【 主要食材 】
- 洋蔥 (切粒) / 半個
- 番茄 (切粒) / 半個
- 牛油 / 適量
- 白酒 / 200 毫升
- 瑞士芝士 (Le Gruyère AOP) / 300-350 克
- 香草 / 適量
- 麵包 / 適量
- 蔬菜 / 適量
【 做法 】
1. 將洋蔥和番茄粒加牛油炒香,之後加入白酒煮滾。
2. 轉小火加入芝士不停攪拌,直至芝士完全融化,可加少量香草調味。
3. 用任何配料沾芝士享用。
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