肉桂蘋果厚片

材料 (2人份)

吐司 兩片
蘋果 兩顆
砂糖 50g
奶油 20g
肉桂粉 50g
薄荷葉 適量

作法 (調理時間 20 分鐘)

1. 切蘋果
   先將蘋果切成薄片。

2. 燉煮蘋果
   在深平底鍋中，加入蘋果片、砂糖、奶油和肉桂粉，一起用中小火燉煮，直到蘋果釋放水分並開始收汁。

3. 烤吐司
   將吐司放入烤箱，使用吐司模式烤約 2.5 分鐘，直到吐司變得酥脆。

4. 組裝與裝飾
   將燉煮好的蘋果均勻地平舖在烤好的吐司上，最後以薄荷葉進行裝飾點綴。

這道甜美的蘋果吐司適合早餐或下午茶，簡單且快速，口感豐富。