輕食店的披薩吐司
材料（2人份）
- 四角形吐司（4片切入） 2片
- 奶油 10g
- 披薩醬 3大匙
- 洋蔥（小） 1/8個
- 青椒 1個
- 黑橄欖 4個
- 披薩用起士 60g
A材料（豬絞肉部分）
- 豬絞肉（粗絞） 70g
- 鹽巴 1/3小匙
- 黑胡椒 1/2小匙
- 義式香料綜合粉 1/2小匙
- 大蒜（泥狀） 一份
- 洋蔥（碎切） 1/8個
作法
- 將A材料混合攪拌均勻，放置30分鐘以上讓食材入味。
- 將步驟1中的豬絞肉混合物倒入平底鍋中，不斷翻炒至熟。
- 將吐司的單面塗上奶油，再塗上披薩醬。
- 將青椒切片，洋蔥切碎，黑橄欖切片，並將這些食材依序放在吐司上。
- 最後撒上披薩用起士，並將步驟3的吐司放入吐司機，選擇起士模式，烤4~6分鐘至起士融化即可。
調理時間：約25分鐘。
這道簡單的披薩吐司，香濃的起士搭配豐富的蔬菜和豬絞肉，是快速的美味選擇，適合作為午餐或輕食。
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