材料 ＜4件＞ 【 主要食材 】 蝦 / 8隻 方包 / 4片 牛油 / 1湯匙 芫茜 / 適量 鹽 / 適量 胡椒粉 / 適量 【 醃料 】 雞蛋 / 1隻 粟粉 / 1茶匙 低筋麵粉 / 1茶匙 【 做法 】 1. 海蝦去頭去殼留尾，開邊去腸，用鹽、胡椒粉醃15分鐘。 2. 方包切成8等份，塗上牛油。 3. 粟粉和麵粉加入蛋漿混合，海蝦沾上蛋漿後鋪上方包，貼上芫茜葉。 4. 氣炸鍋預熱180度，放入蝦多士後噴油，氣炸7-8分鐘即成。 食譜作者 kiuu922
