紅菜頭腰果濃湯

材料 ＜1人份＞

【 主要食材 】

• 紅菜頭  / 100 克
• 洋蔥  / 40 克
• 腰果  / 20 克
• 水 / 200 毫升

【 做法 】

1. 洋蔥切粒，紅菜頭去皮切小件。

2. 所有材料放進豆漿機內，加約 200 毫升清水至 Max 位置。

3. 蓋上蓋子，選取 Blended Soup 模式。

4. 完成加鹽及黑胡椒粉調味。

食譜作者 Allie Wong