韓式香辣桂花雞翼

材料 ＜2人份＞

【 主要食材 】

• 雞翼  / 8 隻
• 鹽麴  / 1 湯匙
• 韓式醃肉醬  / 1 湯匙
• 桂花蜜  / 1 湯匙
• 紹興酒 / 1 湯匙

【 醬汁 】

• 韓式甜辣醬  / 1 湯匙
• 桂花蜜 / 1 湯匙

【 做法 】

1. 先用醃料醃雞翼最少 2 小時。

2. 兩用烤盤內放上圓形烤網，再將雞翼放上並加蓋，以 240 度烤焗 10 分鐘。

3. 雞翼兩面塗上桂花辣醬，加蓋，以 250度烤焗 3 分鐘即可。

【 Tips 】

・加蓋可防止雞翼彈油，節省清潔時間。
・桂花蜜可以一般烘焙店購買。

食譜作者 Aladdin Official