芝士洋蔥鹹香小鬆餅

材料 ＜4件＞

【 主要食材 】

• 杏仁粉  / 50 克
• 椰子粉  / 20 克
• 泡打粉  / 4 克
• 幼鹽  / 1/2 克
• 巴馬臣芝士碎  / 15 克
• 黑椒碎  / 1/2 克
• 芝士粉  / 10 克
• 洋蔥粉  / 5 克
• 全蛋液  / 50 克
• 軟牛油 / 20 克

【 做法 】

1. 除蛋液和軟牛油外，將所有乾性材料混合。

2. 加入蛋液和軟牛油混合。

3. 蛋撻模表面搽上牛油。

4. 平均將蛋糕糊放入撻具並抹平。

5. 放入爐內的方型烤網上，以 130 度焗 25 分鐘即可。

【 Tips 】

・若改用鬆餅杯，必需減低溫度及增長烤焗時間。
・可以加入不同的乾香草碎，以增加自己喜歡的風味。

食譜作者 Aladdin Official