三文魚菠菜蛋批

2024年3月5日

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 煙三文魚  / 3片
  • 忌廉  / 100 克
  • 菠菜  / 20 克
  • 雞蛋  / 2 隻
  • 芝士碎 / 少許

          【 醬汁 】

          • 黑椒  / 1/2 茶匙
          • 百里香 / 少許

          【 做法 】

          1. 將菠菜洗淨,瀝乾水備用。

          2. 煙三文魚切成小塊。

          3. 將雞蛋、忌廉及調味料拌勻成忌廉蛋漿。

          4. 將菠菜及煙三文魚加進忌廉蛋漿中拌勻。

          5. 將蛋漿倒進小鍋內,以 180 度烤焗 10分鐘即可。

          【 Tips 】

          ・可按個人口味,將三文魚改成蜆肉。
          因煙三文魚已有鹹味,所以未有加入調味。

           

           

          食譜作者

          Aladdin Official