白酒香草焗花甲
材料 <2人份>
【 主要食材 】
- 花甲 / 1 斤
【 醬汁 】
- 牛油 / 10 克
- 檸檬汁 / 1 茶匙
- 鹽 / 1/4茶匙
- 黑椒碎 / 1/2 茶匙
- 白酒 / 1 湯匙
- 香草 / 少許
【 做法 】
1. 先以牙刷,將花甲洗淨並瀝乾水分。
2. 將花甲及其他配料放入焗盆內。
3. 將調味料加入,以 240 度烤焗 10 至 12 分鐘即可。
【 Tips 】
・可按個人口味,將花甲改成海蝦或魚柳。
食譜作者 Aladdin Official |
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