燒雞米漢堡

2024年3月5日

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 白飯  / 2 碗
  • 雞扒  / 2 塊
  • 生菜  / 適量
  • 番茄  / 適量
  • 韓式燒肉醬  / 2 湯匙
  • 紹興酒  / 1 湯匙
  • 蒜蓉 / 1 湯匙

          【 醬汁 】

          • 鰻魚燒汁  / 2 湯匙
          • 烘焙芝麻 / 適量

          【 做法 】

          1. 先用醃料將雞扒醃最少 2 小時。

          2. 兩用烤盤放上圓形烤網,再將雞扒放上,雞皮向下。

          3. 加蓋,以 260 度先烤焗 8 分鐘。

          4. 在雞扒兩面塗上燒汁,再烤焗 2 分鐘。

          5. 將白飯放入小碗內壓實成型。

          6. 放入烤盤內,加蓋以 240 度烤焗 4 分鐘。

          7. 將燒汁塗在飯面上,再烤焗 3 分鐘。最後,將所有材料拼合成漢堡即可。

          【 Tips 】

          日式超市有即食米飯,隨時隨地方便使用。
          ・鰻魚燒汁亦可於日式超市購買。

           

           

          食譜作者

          Aladdin Official