烤一口牛串

材料 ＜2人份＞

【 主要食材 】

• 牛肉粒 / 150 克

【 醃料 】

• 生抽  / 1/2 湯匙
• 米酒  / 1/2 湯匙
• 白糖  / 1/4 湯匙
• 麻油  / 1/2 湯匙
• 蒜茸 / 1 粒

【 做法 】

1. 把牛肉切好成差不多大小。

2. 把醃料混合後加入牛肉醃最少半小時。

3. 串起牛肉，每粒之間留有空位。

4. 牛肉串放於置有圓形烤網的兩用烤盤中。

5. 以 280 度烤 5 分鐘即可。

食譜作者 Aladdin Official