烤一口牛串

材料 <2人份>

【 主要食材 】

  • 牛肉粒 / 150 克

          【 醃料 】

          • 生抽  / 1/2 湯匙
          • 米酒  / 1/2 湯匙
          • 白糖  / 1/4 湯匙
          • 麻油  / 1/2 湯匙
          • 蒜茸 / 1 粒

          【 做法 】

          1. 把牛肉切好成差不多大小。

          2. 把醃料混合後加入牛肉醃最少半小時。

          3. 串起牛肉,每粒之間留有空位。

          4. 牛肉串放於置有圓形烤網的兩用烤盤中。

          5. 以 280 度烤 5 分鐘即可。

           

           

          食譜作者

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