烤一口牛串
材料 <2人份>
【 主要食材 】
- 牛肉粒 / 150 克
【 醃料 】
- 生抽 / 1/2 湯匙
- 米酒 / 1/2 湯匙
- 白糖 / 1/4 湯匙
- 麻油 / 1/2 湯匙
- 蒜茸 / 1 粒
【 做法 】
1. 把牛肉切好成差不多大小。
2. 把醃料混合後加入牛肉醃最少半小時。
3. 串起牛肉,每粒之間留有空位。
4. 牛肉串放於置有圓形烤網的兩用烤盤中。
5. 以 280 度烤 5 分鐘即可。
食譜作者 Aladdin Official |
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