檸檬牛油大蝦

2024年3月5日

材料 <2件>

【 主要食材 】

  • 大蝦  / 2 隻
  • 蒜粉  / 1/2 茶匙
  • 麵包糠  / 1 湯匙
  • 無鹽牛油  / 20 克
  • 香草  / 適量
  • 檸檬汁  / 1/2 個
  •  / 適量
  • 黑椒粉 / 適量

          【 做法 】

          1. 大蝦清洗乾淨,切半後,挑走蝦腸並抹乾水份。

          2. 醃料拌勻後,釀在蝦肉上。

          3. 將蝦放在兩用烤盤的圓形烤網上,用 200 度焗 12 分鐘。

          4. 最後在大蝦灑上檸檬汁即可。

          【 Tips 】

          選用體型較大的蝦隻,啖啖肉口感更佳。

           

           

          食譜作者

          Aladdin Official