酥脆培根蛋吐司
材料（2人份）
- 四角吐司（5片切入） 2片
- 培根 50g
- 雞蛋 2顆
- 沙拉油 適量
- 黑胡椒 適量
- 奶油 適量
作法
- 將沙拉油倒入平底鍋，用中火將培根兩面煎約30秒，煎至香脆。
- 將雞蛋打入平底鍋，與培根一起煎成太陽蛋。
- 同時將吐司放入吐司機烤至焦脆。
- 烤好的吐司塗上奶油，放上煎好的培根蛋，撒些黑胡椒調味即可享用。
調理時間：約10分鐘。
這道培根蛋吐司簡單快速，培根的香脆與半熟蛋的柔滑口感相互搭配，讓早餐充滿滋味。
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